Wie können wir unseren Konsum nachhaltiger gestalten und Lebensmittelverschwendung effektiv reduzieren? Welche Rolle spielt die Kreislaufwirtschaft in einer ökologisch verantwortungsvollen Gesellschaft? Diese und weitere Fragen stehen im Mittelpunkt der ganztägigen Podiumsdiskussion „Konsumstrategien: Lebensmittelverschwendung, Ressourcenmanagement und die Verbindung von innerer und äußerer Ökologie“ am 27. November 2025 im Innenhof des Palais Widmann in Bozen.
Zwei thematische Einheiten strukturieren den Tag:
🕘 09:00–12:00 Uhr: Fokus auf Lebensmittelverschwendung mit Beiträgen von Expert:innen aus Wissenschaft, Verwaltung und sozialen Einrichtungen.
🕑 14:00–17:00 Uhr: Diskussion zur Ökologie der Wiederverwendung, mit spannenden Inputs aus Umweltpsychologie, Design und zivilgesellschaftlichem Engagement.
Die Veranstaltung richtet sich an Umwelt- und Nachhaltigkeitsreferent:innen, Kommunalpolitiker:innen, NGOs, Studierende und alle Interessierten. Eine Simultanübersetzung wird angeboten.
