Wer heute als Hospitality-Betrieb erfolgreich sein will, muss sich nicht nur um Gäste kümmern, sondern vor allem um die Menschen im eigenen Team. Im kostenlosen TourisMUT-Webinar „Mitarbeiter finden und binden“ zeigten Alexandra Silvestri und Barbara Holzer vom HGV sowie Johannes Feichter vom Alpen Tesitin, wie attraktive Arbeitgeberkultur in der Praxis gelingt.
Schon zu Beginn machte Alexandra deutlich, wie groß die Herausforderung für die Branche ist: Bis 2035 werden in Südtirol rund 10.000 Mitarbeitende in der Hospitality fehlen. Gleichzeitig ist die Branche eine der größten Arbeitgeberinnen im Land. Für Alexandra ist deshalb klar: „Wer zukunftsfähig bleiben will, muss jetzt handeln.“
Mit der Initiative JOIN future hospitality unterstützt der HGV Betriebe dabei, ihre Arbeitgeberqualität sichtbar und messbar weiterzuentwickeln. Dabei gehe es nicht nur um Imagekampagnen, sondern um konkrete Werkzeuge für den Betriebsalltag. Besonders im Fokus stand der sogenannte Readiness-Check, ein Selbstcheck mit 26 Fragen, der Betrieben hilft, den eigenen Status quo ehrlich einzuschätzen und gezielt Verbesserungspotenziale zu erkennen.
Ein wichtiger Punkt: Viele Betriebe machen bereits vieles richtig, kommunizieren ihre Stärken aber kaum nach außen. Genau hier setzt laut Alexandra die Arbeitgebermarke an. „Wie Betrieb wahrgenommen wird, entscheidet längst mit darüber, ob sich Menschen bewerben oder bleiben“, bringt es die Leiterin der HGV-Abteilung People & Culture auf den Punkt.
Barbara Holzer vertiefte dieses Thema und machte deutlich, dass die eigentliche Herausforderung heute nicht im Finden neuer Mitarbeitender, sondern in ihrer langfristigen Bindung liegt. Für sie entsteht eine Arbeitgebermarke nicht durch Werbeslogans, sondern im täglichen Miteinander: durch Führungsstil, Kommunikation und gelebte Wertschätzung. „Jeder Betrieb hat bereits eine Arbeitgebermarke“, erklärte Barbara. „Die Frage ist nur, ob man sie bewusst gestaltet.“
Besonders wichtig seien dabei authentische Einblicke in den Arbeitsalltag, klare Werte und gute Strukturen. Dazu gehören ein professionelles Onboarding, Entwicklungsmöglichkeiten, Weiterbildung und eine Unternehmenskultur, in der Mitarbeitende ernst genommen werden. Barbara machte deutlich, dass gerade kleine Maßnahmen oft große Wirkung zeigen, wenn sie konsequent gelebt werden.
Wie das konkret aussehen kann, zeigte Johannes Feichter vom ALPEN TESITIN Panorama Wellness Resort. Er gab persönliche Einblicke in die Führungskultur seines Familienbetriebs und sprach offen darüber, wie wichtig empathische Führung für den langfristigen Erfolg sei.
Für Johannes ist Mitarbeiterführung ein klarer Erfolgsfaktor. Besonders großen Wert legt der Betrieb auf die Ausbildung junger Menschen und auf ein Umfeld, in dem sich Mitarbeitende entwickeln können. Dazu gehören regelmäßige Einzelgespräche, ehrliches Feedback und ein begleiteter Einstieg in den Betrieb.
Nimm dir diese Learnings mit:
Attraktive Arbeitgeber entstehen nicht zufällig, sondern durch bewusst gestaltete Führung.
Offene Kommunikation und gelebte Wertschätzung stärken die Bindung im Team.
Mitarbeitende bleiben dort, wo sie sich langfristig gesehen und ernst genommen fühlen.
Gerade in Zeiten des Fachkräftemangels wird eine starke Arbeitgeberkultur zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor.
Du möchtest mehr erfahren? Hier findest du die Aufzeichnung des Webinars.
