Auch Hotelbetriebe werden immer grüner: Sie versuchen, Abfall zu reduzieren und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, die verwendeten Produkte in der Küche stammen aus der Region, Solaranlagen entstehen auf den Dächern, um die Sonnenenergie optimal zu nutzen – doch Nachhaltigkeit kann und sollte eigentlich schon früher beginnen, am besten schon vor der Anreise der Gäste.
Schon vor der Buchung können Beherbergungsbetriebe die Gäste für den eigenen Nachhaltigkeitsanspruch begeistern. So macht es zum Beispiel der Weihrerhof auf dem Ritten mit einem Gewinnspiel für Anreisende, die mit der Bahn kommen: In den sozialen Medien wurden unter allen, die bis zum 15. Januar, Buchungen getätigt haben, zwei Anreisen mit den Öffis verlost – eine Aktion, die für das Hotel auch den Vorteil brachte, dass sie ein Ansporn für Frühbuchungen war. Bleiben die Gäste mindestens eine Woche werden auch die Kosten für den Gepäcktransport für Bahnanreisende übernommen. Die Gästekarte wird den Gästen im Voraus zugeschickt, damit sie die Öffis bereits bei der Anreise kostenfrei nutzen können.
