Molte strutture alberghiere puntano sui rifiuti, sugli alimenti e sull'energia: cercano di ridurre i rifiuti e limitare lo spreco alimentare, i prodotti utilizzati in cucina provengono dal territorio e sui tetti si moltiplicano i pannelli solari per sfruttare in maniera ottimale l’energia del sole – ma anche il viaggio offre un importante punto di partenza: le strutture possono presentare agli ospiti valide alternative all’auto.
Già prima della prenotazione, le strutture ricettive possono far conoscere agli ospiti le possibilità per arrivare con il treno o con altri mezzi pubblici. Il Weihrerhof sul Renon, per esempio, lo fa con un concorso a premi per gli ospiti che scelgono di arrivare in treno: fra tutti coloro che hanno effettuato una prenotazione entro il 15 gennaio, sui social media sono stati estratti due viaggi con i mezzi pubblici – un’iniziativa che, per l’hotel, ha avuto anche il vantaggio di incoraggiare le prenotazioni anticipate. Se gli ospiti soggiornano almeno una settimana, la struttura si fa carico anche dei costi per il trasporto dei bagagli di chi arriva in treno. Agli ospiti le guest card vengono spedite in anticipo, così che possano già utilizzare gratuitamente i mezzi pubblici al loro arrivo in regione.
Come detentore del Marchi Sostenibilità Alto Adige, il Weihrerhof comunica in maniera trasparente anche altre iniziative e certificazioni. In questo modo, gli ospiti possono conoscere ciò che l’hotel ha già realizzato. E, a questo proposito, non serve che tutto sia perfetto fin da subito. La sostenibilità dovrebbe infatti essere intesa come un processo continuo, da non ritenersi semplicemente concluso, ma da ripensare e migliorare continuamente. Entro il 2023 il Weihrerhof ha già attuato circa 150 iniziative in diversi ambiti della struttura – e ne sono previste altre.
Un approccio simile è anche quello del Blasla Hof di Casies. Con una propria offerta, l’azienda motiva i suoi ospiti ad arrivare con i mezzi pubblici: a chi sceglie di raggiungere l’hotel senz’auto, viene concesso uno sconto del 5 per cento sul prezzo del pernottamento. Chi, poi, soggiorna almeno sette giorni e viaggia con i mezzi pubblici, può beneficiare di un ulteriore vantaggio: gli ospiti possono utilizzare gratuitamente la nuova Fiat 500 E Cabrio di casa e possono disporre di E-mountainbike altrettanto gratuitamente. Un passo semplice ed efficace intrapreso dal Blasla: le informazioni sull’arrivo in treno & Co sono sempre scritte prima di quelle sull’arrivo in auto – in modo da mettere la prima opzione più in evidenza. Se tutte le informazioni sono formulate in maniera utile e completa, anche un automobilista può essere invogliato a scegliere un arrivo con i mezzi pubblici.
Tre suggerimenti per convincere i propri ospiti a optare per un arrivo con i mezzi pubblici
