Die Freie Universität Bozen lädt im Rahmen eines innovativen Projekts, das vom Fondo per la Repubblica Digitale und von Google.org unterstützt wird, zur Vorstellung von MenuMind ein. Das neu entwickelte Tool verändert den Umgang mit Lebensmitteln in der Hotelküche grundlegend. Bei der Präsentation erfährst du, wie du mithilfe von KI Lebensmittelverschwendung reduzierst, deine Einkaufsprozesse optimierst und gleichzeitig effizienter wirtschaftest.
MenuMind nutzt intelligente Datenanalysen, um Küchenprozesse gezielt zu verbessern. Das Besondere daran: Die Software wird kostenlos und als Open-Source-Lösung zur Verfügung gestellt. Du kannst sie flexibel einsetzen und an deine individuellen Anforderungen anpassen.
Das Event richtet sich an alle, die Gastronomie im Tourismus zukunftsfähig denken wollen. Du erhältst konkrete Einblicke in die Anwendungsmöglichkeiten, kannst Fragen stellen und dich mit anderen Teilnehmenden austauschen.
