Il punto d'incontro per un cambiamento coraggioso
Percorsi verso un turismo innovativo
 
Fatti ispirare
Promuovere il cambiamento
Perché TourisMUT ti accompagna nel futuro?

Siamo convinti che ognuno abbia dentro di sé la forza di attuare un cambiamento. Per questo abbiamo creato un punto di incontro tra persone che condividono le stesse idee: per darti supporto nello sviluppo della tua impresa.

Gli impulsi che generiamo qui aprono la via a modelli di business innovativi, mentre le esperienze dei nostri pionieri ti offrono spunti preziosi: ti incoraggiano, cioè, a immaginare nuove prospettive per fare qualcosa di nuovo nel settore del turismo. Scopri prodotti innovativi, leggi le interviste alle menti più brillanti e prendi spunto dalle sfide e dai successi di persone che hanno avuto il coraggio di pensare in modo diverso: ogni nuovo impulso è un trampolino di lancio per la crescita della tua impresa!

Spunti
innovativi spunti di riflessione e pionieri in grado di ispirare
  • 08.10.2024
“La regionalità crea identità”
Klaus Pichler dell’Hotel Weihrerhof ha adottato oltre centocinquanta provvedimenti, che spaziano dai piccoli passi come la rinuncia alle cannucce di plastica, fino ai grandi investimenti nelle energie rinnovabili. Il protagonista di “Ospiti dai pionieri sul Renon” parla di crescita, regionalità quale fattore di successo e impegno a favore dei temi sociali.
  • 01.10.2024
Un luogo di gusto senza pari
La Casa del Gusto Mount Becher dei fratelli Volgger a Ridanna mostra come prodotti regionali e passione artigianale siano riusciti a elevare l’esperienza degli ospiti e la considerazione della popolazione locale a un nuovo livello.
  • 25.09.2024
Dall’idea guida alla neutralità climatica
Il Leitlhof a San Candido è uno dei pochi hotel in Europa totalmente autarchico sul piano energetico. Il cuore pulsante della casa – nel vero senso della parola – è una speciale centrale termica a legna che fornisce tutta l’energia necessaria in modo climaticamente neutro. L’hotel ha già ottenuto il massimo livello di certificazione di sostenibilità, ma il suo titolare Stephan Mühlmann non si accontenta di questo traguardo.
Soufien Kasmi, Sprechenstein
  • 03.09.2024
Dal campo al piatto
Un allevamento di bovini Wagyu e una riserva di caccia di proprietà, verdura e frutta dei contadini delle immediate vicinanze. Per il titolare e chef Soufien Kasmi l’Alto Adige è una terra dalle infinite possibilità culinarie. Ne dà un assaggio nel suo ristorante Sprechenstein a Campo di Trens, dove punta sulla filosofia “Farm to Table” e su una raffinata cucina.
Solos
  • 30.05.2024
Un ecosistema in serra
Come fa la lattuga a crescere senza terra, immersa solo nell’acqua? Affinché ciò sia possibile, sono necessari pesci, un pizzico di manualità e spirito innovativo. Ma alla base di tutto c’è una speciale tecnica di coltivazione, già impiegata con successo in Alto Adige.
Symbolbild: Food Waste
  • 28.08.2024
Valorizzare invece di buttare
La riduzione dello spreco alimentare non è solo sostenibile, ma anche intelligente dal punto di vista economico. Grazie ad alcuni interventi mirati puoi ridurre sia la tua impronta ecologica, sia i costi per l’acquisto della merce e lo smaltimento.
  • 08.08.2024
Carne bovina altoatesina, ortaggi bio e un luogo delle emozioni
La serie di eventi “Ospite dai pionieri” ha riunito in Alta Valle Isarco, nella giornata del 10 luglio, alcune menti visionarie dell’agricoltura e del turismo. Ulli e Karl Mair del maso Pretzhof, Claudia e Thomas Zössmayr del Biohof Waldförster nonché Manni e Stefan Volgger del Gassenhof hanno presentato i loro concetti di sviluppo sostenibile e di regionalità.
Symbolbild: Refill your Bottle
  • 23.04.2024
Addio alle bottiglie in plastica
Bressanone vieta la vendita di bottiglie di plastica monouso sulla Plose. Un passo coraggioso nella giusta direzione. Werner Zanotti, direttore di Bressanone Turismo, spiega com’è nato il progetto “Refill your bottle”.
Yaël Meier bei BEAM
  • 03.07.2024
“Responsabilizzate i giovani”
La ventiquattrenne svizzera Yaël Meier è cofondatrice dell’agenzia di consulenza “ZEAM” e cosviluppatrice dell’app “Jobshot”. Insieme al suo partner, è annoverata tra i “Forbes 30 Und...
Clean Up Day im Rahmen vom Projekt Achtsam am Berg | © Clean Up Day im Rahmen vom Projekt Achtsam am Berg
  • 26.06.2024
“Dobbiamo considerarci come progettisti di spazi vitali”
Margareth Egger dell’Associazione Turistica di Siusi allo Sciliar racconta come, nell'ambito del progetto “Rispetta la montagna”, residenti, turisti e ospiti vengano incentivati a produrre meno rifiuti e a consumare acqua potabile.
BEAM in der Messe Bozen
  • 19.06.2024
Questo è stato BEAM!
Dall’albergatore al titolare di agenzia, fino al produttore: presso Fiera Bolzano e in località selezionate nei dintorni, per due intere giornate BEAM ha riunito professionisti del settore dotati di coraggio e idee alternative per un confronto all’insegna del motto “Empowering Teams and Thrilling Guests”.
Giannibio Nicola
  • 13.06.2024
Una storia tutta al naturale
Il motto è: “Dalla campagna alla città”, e già questo spiega tutto. Perché dietro la storia di Giannibio, e del suo grande e rapidissimo successo, c’è un concetto tanto semplice quanto efficace: raccogliere i prodotti dell’agricoltura biologica e del commercio solidale e offrirli al pubblico – privato o professionale – accorciando il più possibile la filiera.
  • 06.03.2024
Con WhatsApp e fiducia
“Eggental Taste Local”: tramite un gruppo WhatsApp, le contadine e i contadini della Val d’Ega vendono i loro prodotti direttamente agli alberghi e ai ristoranti della valle. Una storia di successo.
  • 08.10.2024
“La regionalità crea identità”
Klaus Pichler dell’Hotel Weihrerhof ha adottato oltre centocinquanta provvedimenti, che spaziano dai piccoli passi come la rinuncia alle cannucce di plastica, fino ai grandi investimenti nelle energie rinnovabili. Il protagonista di “Ospiti dai pionieri sul Renon” parla di crescita, regionalità quale fattore di successo e impegno a favore dei temi sociali.
  • 01.10.2024
Un luogo di gusto senza pari
La Casa del Gusto Mount Becher dei fratelli Volgger a Ridanna mostra come prodotti regionali e passione artigianale siano riusciti a elevare l’esperienza degli ospiti e la considerazione della popolazione locale a un nuovo livello.
  • 25.09.2024
Dall’idea guida alla neutralità climatica
Il Leitlhof a San Candido è uno dei pochi hotel in Europa totalmente autarchico sul piano energetico. Il cuore pulsante della casa – nel vero senso della parola – è una speciale centrale termica a legna che fornisce tutta l’energia necessaria in modo climaticamente neutro. L’hotel ha già ottenuto il massimo livello di certificazione di sostenibilità, ma il suo titolare Stephan Mühlmann non si accontenta di questo traguardo.
Soufien Kasmi, Sprechenstein
  • 03.09.2024
Dal campo al piatto
Un allevamento di bovini Wagyu e una riserva di caccia di proprietà, verdura e frutta dei contadini delle immediate vicinanze. Per il titolare e chef Soufien Kasmi l’Alto Adige è una terra dalle infinite possibilità culinarie. Ne dà un assaggio nel suo ristorante Sprechenstein a Campo di Trens, dove punta sulla filosofia “Farm to Table” e su una raffinata cucina.
Solos
  • 30.05.2024
Un ecosistema in serra
Come fa la lattuga a crescere senza terra, immersa solo nell’acqua? Affinché ciò sia possibile, sono necessari pesci, un pizzico di manualità e spirito innovativo. Ma alla base di tutto c’è una speciale tecnica di coltivazione, già impiegata con successo in Alto Adige.
Symbolbild: Food Waste
  • 28.08.2024
Valorizzare invece di buttare
La riduzione dello spreco alimentare non è solo sostenibile, ma anche intelligente dal punto di vista economico. Grazie ad alcuni interventi mirati puoi ridurre sia la tua impronta ecologica, sia i costi per l’acquisto della merce e lo smaltimento.
  • 08.08.2024
Carne bovina altoatesina, ortaggi bio e un luogo delle emozioni
La serie di eventi “Ospite dai pionieri” ha riunito in Alta Valle Isarco, nella giornata del 10 luglio, alcune menti visionarie dell’agricoltura e del turismo. Ulli e Karl Mair del maso Pretzhof, Claudia e Thomas Zössmayr del Biohof Waldförster nonché Manni e Stefan Volgger del Gassenhof hanno presentato i loro concetti di sviluppo sostenibile e di regionalità.
Symbolbild: Refill your Bottle
  • 23.04.2024
Addio alle bottiglie in plastica
Bressanone vieta la vendita di bottiglie di plastica monouso sulla Plose. Un passo coraggioso nella giusta direzione. Werner Zanotti, direttore di Bressanone Turismo, spiega com’è nato il progetto “Refill your bottle”.
Yaël Meier bei BEAM
  • 03.07.2024
“Responsabilizzate i giovani”
La ventiquattrenne svizzera Yaël Meier è cofondatrice dell’agenzia di consulenza “ZEAM” e cosviluppatrice dell’app “Jobshot”. Insieme al suo partner, è annoverata tra i “Forbes 30 Und...
Clean Up Day im Rahmen vom Projekt Achtsam am Berg | © Clean Up Day im Rahmen vom Projekt Achtsam am Berg
  • 26.06.2024
“Dobbiamo considerarci come progettisti di spazi vitali”
Margareth Egger dell’Associazione Turistica di Siusi allo Sciliar racconta come, nell'ambito del progetto “Rispetta la montagna”, residenti, turisti e ospiti vengano incentivati a produrre meno rifiuti e a consumare acqua potabile.
BEAM in der Messe Bozen
  • 19.06.2024
Questo è stato BEAM!
Dall’albergatore al titolare di agenzia, fino al produttore: presso Fiera Bolzano e in località selezionate nei dintorni, per due intere giornate BEAM ha riunito professionisti del settore dotati di coraggio e idee alternative per un confronto all’insegna del motto “Empowering Teams and Thrilling Guests”.
Giannibio Nicola
  • 13.06.2024
Una storia tutta al naturale
Il motto è: “Dalla campagna alla città”, e già questo spiega tutto. Perché dietro la storia di Giannibio, e del suo grande e rapidissimo successo, c’è un concetto tanto semplice quanto efficace: raccogliere i prodotti dell’agricoltura biologica e del commercio solidale e offrirli al pubblico – privato o professionale – accorciando il più possibile la filiera.
  • 06.03.2024
Con WhatsApp e fiducia
“Eggental Taste Local”: tramite un gruppo WhatsApp, le contadine e i contadini della Val d’Ega vendono i loro prodotti direttamente agli alberghi e ai ristoranti della valle. Una storia di successo.
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