L’architettura, gli arredi, la gestione quotidiana: in ogni ambito, la tua struttura ricettiva può testimoniare il tuo impegno per la sostenibilità. Le camere e gli appartamenti, in particolare, evidenziano la serietà delle tue scelte e possono trasformarsi in ambasciatori silenziosi dei valori che guidano la tua attività e incidono sul comportamento dei tuoi ospiti.
La tua struttura punta su fonti energetiche rinnovabili, usa detergenti naturali e riduce i cambi della biancheria? Comunicalo in modo chiaro e simpatico: più visibilità darai alle tue scelte, più gli ospiti saranno invogliati a usare in modo responsabile energia, acqua e articoli messi a disposizione. Il tuo impegno genera così un valore aggiunto: per l’ambiente, per gli ospiti e per l’immagine della tua struttura.
La sostenibilità diventa un punto di forza quando, oltre a essere messa in pratica, diventa anche un’esperienza condivisa. Se condividerai ciò che sta alla base della tua attività, accrescerai la fiducia e l’apprezzamento per quello che fai. Questo crea vicinanza, fornisce punti di riferimento e rafforza la tua posizione nei gruppi target rispettosi dell’ambiente.
In questa pagina trovi consigli e strumenti – come moduli di testo, immagini ed esempi di best practice – che ti aiuteranno a dare visibilità al tuo impegno per una gestione sostenibile di camere e infrastrutture.
Il sito web, i canali social e la newsletter sono strumenti ideali per dare voce al tuo impegno: sottolinea i vantaggi per l’ambiente e per gli ospiti, presenta i partner locali e utilizza contenuti visivi per rafforzare la credibilità. La sostenibilità diventerà così parte integrante della tua identità digitale.
Crea una pagina dedicata alle “vacanze sostenibili”. Qui puoi presentare in modo chiaro tutte le misure adottate, dalla compensazione di CO2 all’arredamento delle camere. Spiegando cosa fai e perché lo fai, crei fiducia e fornisci punti di riferimento. Inserisci il link a questa pagina nel menu di navigazione e condividila regolarmente tramite newsletter/canali social per dare visibilità all’approccio responsabile della tua azienda.
Come fanno gli altri:
Offri ai tuoi ospiti la possibilità di decidere la frequenza con cui desiderano la pulizia della camera e il cambio della biancheria. Comunica questa opzione sul sito e nella newsletter, sottolineandone i vantaggi quali il risparmio energetico, il minore consumo di acqua e la riduzione dei rifiuti. Potrai così unire comfort e rispetto dell’ambiente, accrescendo la percezione di una responsabilità condivisa.
Sul sito, parla dei materiali ecologici e locali che hai scelto per la costruzione e l’arredamento della struttura. Fai esempi concreti come il legno locale e la pietra naturale altoatesina, e indicane i fornitori. Puoi inserire link per maggiori informazioni o presentare gli artigiani che hanno svolto i lavori. In questo modo il tuo impegno risulterà tangibile e trasmetterai un’immagine sostenibile della tua struttura.
Fornisci informazioni sull’utilizzo di metodi di pulizia ecologici, dai detergenti naturali al vapore secco. Evidenziane i vantaggi per la salute, in particolare per chi soffre di allergie, e per l’ambiente. Spiegando in modo trasparente la sostenibilità dei tuoi servizi di pulizia, rafforzi la fiducia degli ospiti e dai visibilità anche agli aspetti meno appariscenti del tuo impegno.
Non solo i servizi che offri, ma anche quelli che non offri possono veicolare i tuoi valori. Spiega chiaramente sul sito perché rinunci ai prodotti monouso e perché alcuni servizi sono disponibili solo su richiesta. Specifica che nella tua struttura l’acqua fresca di sorgente è disponibile gratuitamente: un servizio incluso salutare e sostenibile che rende superflue le bottiglie di plastica monouso. Fai leva sul senso sociale per incoraggiare la partecipazione, per esempio facendo notare che nove ospiti su dieci hanno già rinunciato agli articoli usa e getta, contribuendo a ridurre di X tonnellate il carico di rifiuti all’anno.
Dai mobili su misura ai pavimenti in pietra naturale posati a mano, l’artigianato locale è presente in molti dettagli della tua struttura. Presenta i tuoi partner e il loro lavoro sui tuoi canali social e sul blog del sito. Gli ospiti potranno così sbirciare “dietro le quinte” della tua attività e tu potrai dare visibilità al tuo impegno per l’economia del territorio, trasmettendo un’immagine personale, diretta e autentica.
Guarda il contributo del Parkhotel Holzner e della falegnameria Prast di Renon. Lokale Kraft: Wenn Handwerk und Hotellerie zusammenspielen.
Usa la newsletter per richiamare regolarmente l’attenzione sulle misure sostenibili, dai prodotti per la pulizia ai materiali utilizzati, ai partner coinvolti. Stimola l’interesse e la curiosità degli ospiti con brevi racconti, argomenti sempre nuovi e offerte speciali. In questa toolbox troverai spunti e idee per comunicare in modo efficace il tuo impegno per la sostenibilità. Scopri altri consigli utili nelle toolbox dedicate a Mobilità e Ristorazione.
La tua struttura impiega energia solare, idroelettrica o proveniente da biomasse? Raccontalo agli ospiti! Spiega loro anche come riduci i consumi energetici ogni giorno, per esempio attraverso il controllo intelligente dell’illuminazione, il recupero del calore e i sistemi di riscaldamento smart. Gli ospiti apprezzano la sostenibilità che non si limita alle fonti energetiche, ma è pensata e vissuta in modo coerente.
Acqua salata anziché cloro e laghetto balneabile al posto della piscina a sfioro: le soluzioni wellness attente all’ambiente rendono la tua offerta unica. Illustra sul sito web, sui canali social o nella newsletter come e perché hai fatto queste scelte. Offri prodotti per la cura della persona certificati e di origine locale? Racconta ai tuoi ospiti chi li realizza e perché sono speciali! Gli ospiti ne comprenderanno il valore aggiunto e si godranno il relax in armonia con la natura.
La tutela del clima non si limita all'alloggio. Informa gli ospiti sulle misure di compensazione delle emissioni di CO₂ e segnala loro la possibilità di compensare anche il proprio viaggio e di adottare misure di sostenibilità. In questo modo la sostenibilità diventa un progetto comune e la vacanza un po' più rispettosa del clima. Una comunicazione trasparente crea fiducia e invita alla partecipazione.
Il tuo giardino non è solo un’area verde, ma un mondo fiorito e ronzante che offre un habitat ideale per piante e animali. Racconta come favorisci la biodiversità attraverso vegetazione autoctona, erbe selvatiche e specchi d’acqua. Usa il sito, la newsletter o i canali social per coinvolgere i tuoi ospiti con fotografie, brevi spiegazioni e video. Gli spazi all’aperto renderanno tangibili i tuoi valori.
La guida sulla biodiversità “Giardinaggio sostenibile. Una guida per strutture turistiche” offre tanti consigli utili per progettare gli spazi verdi in modo sostenibile e attento alla biodiversità. Consultala per rendere gli spazi esterni ancora più naturali e rispettosi dell’ambiente.
La sostenibilità vive di partecipazione e ha successo solo se gli ospiti presenti nella struttura comprendono ciò che fai e come possono contribuire personalmente. Indicazioni ponderate e presentate in modo gradevole e una comunicazione trasparente motivano gli ospiti ad agire in modo responsabile.
Piccoli promemoria di grande effetto: apponi cartelli che invitano alla sostenibilità nel quotidiano (per esempio “Fare le scale mantiene in forma e fa risparmiare energia!” oppure “L’acqua è preziosa: nella sauna usa solo gli asciugamani necessari!”). I messaggi di questo tipo, formulati in modo amichevole, rientrano nel cosiddetto “nudging”, l’incoraggiamento gentile verso comportamenti responsabili. In questo modo la sostenibilità diventa un’abitudine naturale e gradevole. Puoi imparare come fare con il nostro corso introduttivo in lingua tedesca: „Ein Crashkurs im „Gästestupsen“: Was bringt Nudging?".
Aiuta i tuoi ospiti a separare correttamente i rifiuti esponendo in camere e appartamenti istruzioni chiare e in linea con le disposizioni locali. Cartelli e pittogrammi sono strumenti molto utili in tal senso. Più chiare sono le regole, maggiore è la probabilità che la raccolta venga fatta correttamente – e che il tuo impegno non finisca… nel cestino dei rifiuti!
Qui trovi una selezione di pittogrammi e cartelli per la tua comunicazione:
Richiama l’attenzione sulla progettazione dei tuoi spazi verdi, spiegando con cartelli (di dimensioni non eccessive!) come piante autoctone, erbe selvatiche e stagni favoriscano la biodiversità. Aggiungi codici QR che rimandano a video e approfondimenti. I momenti nel verde diventeranno così per i tuoi ospiti occasione di scoperte interessanti.
La guida sulla biodiversità “Giardinaggio sostenibile. Una guida per strutture turistiche” offre tanti consigli utili per progettare gli spazi verdi in modo sostenibile e attento alla biodiversità. Consultala per rendere gli spazi esterni ancora più naturali e rispettosi dell’ambiente.
Ciò che gli ospiti osservano e sperimentano direttamente in camera incide sul loro comportamento. Con istruzioni semplici, formulate in tono garbato e proposte pensate con cura rendi la sostenibilità accessibile e incoraggi la partecipazione.
Metti a disposizione una bella bottiglia riutilizzabile e informa gli ospiti sulla qualità della tua “acqua di sorgente”. Invita gli ospiti, già prima del loro arrivo, a portare con sé bottiglie o borracce proprie oppure offri soluzioni comode come l’acquisto o il noleggio di bottiglie direttamente nella struttura. Richiama l’attenzione sul fatto che in tutto l’Alto Adige sono presenti fontanelle pubbliche di acqua potabile (l’elenco completo è consultabile sul sito ufficiale suedtirol.info e su Südtirol Refill Alto Adige). Una proposta che unisce praticità e rispetto dell’ambiente, sensibilizzando gli ospiti sull’importanza delle risorse locali.
Spiega in modo trasparente che alcuni prodotti per la cura della persona e altri articoli vengono forniti solo su richiesta, proponendo un piccolo catalogo degli articoli disponibili. Prediligi i dispenser ricaricabili rispetto alle confezioni monouso. Per gli ospiti è più facile comprendere le tue scelte se spieghi loro in modo aperto e cortese il motivo per cui ti impegni a ridurre i rifiuti.
Maggiori informazioni su come ridurre i rifiuti negli alloggi per gli ospiti si trovano nella brochure, in lingua tedesca: Abfallvermeidung leicht gemacht: Kleine Tipps mit großer Wirkung für touristische Betriebe.
Aiuta i tuoi ospiti a separare correttamente i rifiuti, fornendo istruzioni chiare e pittogrammi direttamente in camera. Indicazioni sulle disposizioni locali aiutano a evitare gli errori e dimostrano la concretezza del tuo impegno per la sostenibilità. Gli ospiti apprezzeranno! Qui sotto trovi una serie di pittogrammi e cartelli utili.
Qui trovi una selezione di pittogrammi e cartelli per la tua comunicazione:
Incoraggia gli ospiti a evitare sprechi di acqua, riscaldamento e aria condizionata, offrendo piccoli suggerimenti pratici e dati oggettivi. Messaggi come per esempio “Un grado in meno fa risparmiare energia” o “La temperatura ideale per dormire? Dai 16 ai 18 gradi.” – rendono la consapevolezza ambientale un’abitudine naturale.
Offri la possibilità di rinunciare alla pulizia quotidiana e al cambio della biancheria giornalieri – con cartellini da appendere alla maniglia della porta (“Oggi niente pulizia/cambio della biancheria”) e, in bagno, cartellini con suggerimenti sul cambio degli asciugamani (“Usami anche domani, proprio come fai a casa”). Perché non premiare chi contribuisce a risparmiare risorse preziose? Piccoli omaggi come un buono per una bibita dimostrano il tuo apprezzamento e favoriscono i comportamenti sostenibili.
Dalle e-mail ai post quotidiani, ogni forma di contatto è un’occasione per mettere in luce i tuoi valori. Brevi informazioni, dettagli da cui trarre ispirazione e indicazioni collocate al posto giusto fanno sì che la sostenibilità diventi parte integrante del dialogo con gli ospiti.
Comunica al momento della prenotazione che la pulizia quotidiana è opzionale. Spiega loro che rinunciare a questa opzione contribuisce a ridurre gli sprechi e le emissioni di CO2. Un piccolo vantaggio economico – come uno sconto sul soggiorno o un buono per un servizio offerto dalla struttura – può fornire un’ulteriore motivazione. L’ospite si sentirà così coinvolto fin da subito nel tuo progetto di sostenibilità.
Nel messaggio di conferma della prenotazione spiega in modo gentile che, nel rispetto dell’ambiente, alcuni servizi, come le pantofole monouso, sono offerti solo su richiesta (“Per ridurre la quantità di rifiuti, mettiamo a disposizione le pantofole solo su richiesta e la preghiamo di portare con sé le ciabatte da bagno”). Informa gli ospiti che è disponibile acqua di sorgente direttamente dal rubinetto e ricorda loro di portare con sé una borraccia.
Invia agli ospiti prima del loro arrivo un elenco degli articoli disponibili su richiesta, chiedendo loro di indicare quali desiderano per permetterti di prepararli in anticipo e senza sprechi. La trasparenza favorisce la cooperazione e dimostra che la sostenibilità, nella tua struttura, è fatta anche di piccoli dettagli.
Aggiornamenti regolari danno visibilità al tuo impegno. Ricorda per esempio ai tuoi ospiti come risparmiare energia in camera, sottolinea la qualità dell’acqua di rubinetto e fornisci informazioni sulla compensazione delle emissioni di CO2.
In questa toolbox troverai spunti e idee per comunicare in modo efficace il tuo impegno per la sostenibilità. Scopri altri consigli utili nelle toolbox dedicate a Mobilità e Ristorazione.
Invita gli ospiti a effettuare il check-in online: spiega come fare già durante la prenotazione e sottolinea come questo permetta di risparmiare carta. Un piccolo dettaglio che invia un messaggio importante: per la tua struttura la sostenibilità è un tema centrale, anche nella comunicazione. Per facilitare il processo, metti a disposizione degli ospiti una guida per il check-in online.
Nelle giornate particolarmente calde o fredde, inserisci nei post quotidiani consigli su come regolare la temperatura in camera (per esempio chiudere le finestre, tirare le tende o impostare l’aria condizionata a una temperatura moderata). Dimostrerai così che non tieni solo al corretto funzionamento degli impianti, ma anche al consumo responsabile dell’energia.
Invita i tuoi ospiti a dare uno sguardo dietro le quinte della tua struttura, per esempio con visite al tuo impianto a cippato o ai progetti energetici della zona. Se acquisti l’energia elettrica da una vicina centrale idroelettrica, parlane nei post quotidiani e organizza visite guidate all’impianto, pubblicizzandole nei post stessi. Susciterai così la curiosità dei tuoi ospiti e permetterai loro di toccare con mano la sostenibilità.
Presenta gli artigiani locali che hanno realizzato lavori nella tua struttura, per esempio con una foto e un breve ritratto nei post quotidiani. Le loro storie conferiscono un tocco personale alla struttura ed evidenziano il tuo forte legame con il territorio.
Crea una rubrica intitolata “Sapevi che…” per condividere fatti e curiosità, per esempio sull’utilizzo dell’acqua piovana, sui materiali usati per l’infrastruttura o sulla riduzione dei rifiuti (per esempio “Sapevi che… l’acqua per lo scarico dei wc e l’irrigazione degli spazi verdi proviene dal nostro serbatoio di raccolta dell’acqua piovana?”). Queste brevi nozioni attirano l’attenzione e veicolano i tuoi valori in modo simpatico e duraturo.
Il dialogo con gli ospiti rappresenta un’ottima occasione per fare conoscere loro il tuo impegno. Piccoli suggerimenti, consigli gentili e proposte concrete possono stimolare la riflessione e favorire un atteggiamento responsabile, in modo sincero, autentico ed efficace.
Al momento del check-out, chiedi se puoi inviare la fattura tramite e-mail oppure, meglio ancora, spiega che la fattura viene stampata solo su richiesta. Così risparmi carta e dimostri che la sostenibilità, nella tua struttura, inizia dalle piccole cose.
Congedati dai tuoi ospiti con un piccolo omaggio sostenibile, come una bottiglia di vetro o uno spazzolino di legno, e spiega loro che anche questi piccoli oggetti possono aiutare a risparmiare risorse. Accompagna il regalo con un piccolo invito, per esempio: “Questa bottiglia aiuta a risparmiare plastica, portala con te ogni giorno!”.
Quando accogli gli ospiti, spiega loro che gli aggiornamenti sulla struttura sono disponibili in un canale tv dedicato o un servizio di concierge digitale. Dimostrerai così di evitare gli sprechi di carta, offrendo al tempo stesso un servizio comodo e moderno. Usa i canali digitali per condividere contenuti su temi sostenibili, per esempio ricette della casa preparate con ingredienti locali.
Invita gli ospiti a prendere l’opuscolo cartaceo della tua struttura solo se necessario e metti loro a disposizione una versione digitale. Allestisci un piccolo spazio per i materiali informativi o offri alternative digitali tramite app e codici QR. Questo esempio concreto di comunicazione sostenibile evidenzierà il tuo approccio rispettoso verso l’ambiente.
Quando accompagni gli ospiti in camera o nell’appartamento, fornisci loro consigli pratici sull’uso del riscaldamento e dell’aria condizionata. Per sensibilizzare bastano poche parole, per esempio: “Se di giorno tenete le tende aperte, farete entrare il sole e alla sera la vostra camera sarà piacevolmente calda” oppure, in estate: “Chiudete le tende durante il giorno per mantenere la vostra camera fresca in modo naturale”.
Parlando con gli ospiti, richiama l’attenzione sulla qualità dell’acqua potabile o, meglio, di sorgente. Invitali a usare borracce al posto delle bottiglie di plastica e informali sulle stazioni di ricarica di acqua potabile presenti in tutto il territorio. Se la comunicazione è tempestiva, il messaggio rimarrà impresso e i tuoi ospiti visiteranno l’Alto Adige in modo più consapevole.
L’elenco completo è consultabile sul sito ufficiale suedtirol.info e su Südtirol Refill Alto Adige
All’arrivo, spiega ai tuoi ospiti che alcuni articoli, come pantofole o cuffie da bagno, vengono forniti solo su richiesta. Segnalerai così, in modo pragmatico e trasparente, il tuo impegno per un uso responsabile delle risorse senza per questo negare i comfort a chi li desidera.
La sostenibilità in una struttura ricettiva nasce da misure concrete e diventa efficace quando viene resa visibile. Che sia sul sito web, nelle newsletter o direttamente in camera: comunica il tuo impegno in modo credibile, coinvolgi gli ospiti e spiega chiaramente le tue scelte.
Utilizza la check-list e i moduli di testo per organizzare tutte le informazioni più importanti in modo rapido e chiaro. In questo modo risparmi tempo, senza tralasciare nessun aspetto.
Parli con i tuoi ospiti di sostenibilità e alcune delle tue idee vengono particolarmente apprezzate? Complimenti, con la comunicazione ci sai fare! Condividi con noi le iniziative della tua struttura scrivendo a info@tourismut.com. Aiutaci a rendere la toolbox ancora più utile. Saremo lieti di accogliere i tuoi contributi, esempi di good practice o suggerimenti per migliorare il nostro servizio.
Nella tua struttura ricettiva prediligi l’utilizzo di ingredienti regionali, previeni gli sprechi o offri alternative vegetariane? Allora mettilo in risalto – e sfrutta questo vantaggio! Una comunicazione mirata fa aumentare la percezione dell’alta qualità e dell’unicità della tua proposta gastronomica. Scopri qui i nostri consigli e gli strumenti collaudati per valorizzare efficacemente la tua proposta culinaria
Molti ospiti cercano alternative per arrivare senza usare l’auto – fornendo i giusti suggerimenti li aiuti a prendere decisioni responsabili. Che sia sul sito web, nelle e-mail o alla reception: fornendo indicazioni mirate fornite al momento giusto (nudging) puoi rendere autobus, treno, navetta o e-bike la scelta più ovvia. La toolbox ti propone idee concrete e contenuti pratici per farlo.
